Hibernação: alimentos com vitaminas para sobreviver ao frio

No necessidade frio para monitorar o nível de vitaminas e minerais necessários pelo nosso corpo, especialmente se ater a um estilo de vida ativo e envolvido em fitness. Falta de vitaminas não só pode ofuscar-lhe vindo a fadiga temporada, sonolência e falta de energia, mas também levar a uma doença mais grave do que o resfriado comum. Decidimos descobrir com o que você precisa para obter vitaminas no frio do inverno, onde encontrá-los e como traduzir o prato contendo os mesmos produtos.

1. vitamina A

Use: A vitamina A desempenha um papel fundamental na manutenção do sistema imunológico, as funções reprodutivas e visão. Beta-caroteno, encontrado em vitamina A, ajudando a retina e córnea para regenerar mais rápido, reduzindo assim o risco de doença e perda de visão, e acelera a recuperação da doença.

Onde encontrar: A maior quantidade de vitamina A está nas batatas doces. Deve cozinhar algo a partir de uma pequena quantidade de batata-doce, e você receberá a dose necessária de vitamina D por dia. Além disso, a vitamina A pode ser encontrada em peixes, espinafre, leite, ovos e cenouras.

O que cozinhar: Batatas doces em um rural

Ingredientes:

• 3 pequena inhame,
• 1, 5, Art. óleo de oliva,
• 1/2 horas. Colheres mostarda seca,
• 2 horas. Colher alecrim fresco,
• 1/2 hr. De sal.

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 200 graus.

batatas

• Peel doce, cortado em fatias (8 bits). Coloque em uma tigela grande, adicione os ingredientes restantes e misture bem.
• Dispor o inhame em papel para o cozimento, a temperatura de cozimento, a 30 minutos a 200 graus. Vire as fatias depois de 15 minutos.

2. cálcio

O uso de Cálcio - o elemento mais abundante no corpo humano. Mais de 99% do cálcio que entra no corpo, é depositado nas partes importantes do corpo, tais como os dentes, ossos e músculos. O cálcio é essencial para manter a saúde dessas peças, então você precisa consumi-lo regularmente em alimentos, especialmente no tempo frio. Além disso, o cálcio é responsável pela secreção de hormonas.

Onde encontrar: A maioria de cálcio é encontrado em produtos lácteos fermentados, tais como repolho verde, bem como cereais, frutas e suco.

O que preparar: parfait de framboesa

• açúcar castanho 1/2 chávena,
• ​​4 colheres de sopa. manteiga de colheres de sopa,
• um copo de farinha de aveia,
• 1/2 chávena de nozes picadas matérias,
• 1/3 sementes de abóbora copo,
• 1/4 embalagens de iogurte,
• 1 copo congelado bagas.

Preparação:

• Para crocante enchimento Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma frigideira grande aquecer o açúcar e manteiga, mexendo constantemente.
• Por outro porcas Fry Pan, flocos de aveia e sementes de abóbora. Misturado com açúcar e óleo e asse por 20 minutos.
• Coloque a mistura preparada numa taça ou copo, topo derramar iogurte, em seguida, repetir até que algumas camadas.
• Guarnição com bagas e servir.

3. Ácidos gordos Omega 3

O uso de Este tipo de gorduras, como omega-3, que é muito útil para o organismo, porque estas gorduras fornecer as células cerebrais coisas úteis necessários, bem como reduzir qualquer inflamação.

Onde encontrar: Estes nutrientes podem ser encontrados em alimentos de origem vegetal - legumes, óleos, nozes e sementes. Este vegetal gorduras. Em peixes, tanto gorduras omega-3, por exemplo, um óleo de fígado de bacalhau ou atum.

O que preparar: Pate Tuna

• 2 latas de atum enlatado em seu próprio suco,
• 1/3 copo maionese,
• 1/4 copo de salsa picada,
• 1/4 maçã picada,
• 1/4 copo congelado arandos,
• 1/4 copo de nozes picadas,
• 4 fatias de queijo Cheddar,
• 2 colheres de sopa. cebola picada,
• pita pão ou bolo

Preparação:

• Misturar todos os ingredientes, adicionando-os um por um.
• pasta fresca e servir com pão pita ou bolo.

4. magnésio

Use: O magnésio está envolvido em mais do que 300 compostos biológicos em seres humanos. Restaurar musculares, nervos, e manter o ritmo cardíaco, e a durabilidade dos ossos - é responsável por todo o magnésio. Onde encontrar: O alto teor de magnésio pode ser encontrado em alimentos tais como verdes como espinafre ou salsa, frutas, peixes e, é claro, nozes, farelos, e flocos de aveia.

O que preparar: Muffins de aveia

Ingredientes:

• um copo de refeição,
• um copo de farinha de aveia,
• açúcar de cana de 3/4 de copo
• 1 colher de sopa. farelo de colher,
• 2 horas. As colheres de refrigerante,
• 1/4 hr. De sal,
• um copo de iogurte,
• 1 chávena de picada ou desgastados bananas,
• 1 ovo,
• 3/4 copo porcas desgastado.

Preparação:

• Pré-aqueça o forno a 250 graus.
• Em uma tigela, misture a farinha, cereais, farelo de trigo, açúcar, sal e soda.
• Mexa bananas, iogurte, ovos.
• Para ligar as duas misturas e misturar bem. Adicionar porcas.
• Forms queque oleado. Encher com a mistura e cozer por 20 minutos.

Lisina 5.

A utilização: lisina - um aminoácido que ajuda o corpo absorver o cálcio, necessário para ossos e tecidos conjuntivos. Lisina também ajuda a regular os níveis de colesterol.

Quando um: Em qualquer refeição rica em proteínas, como carne vermelha. Lisina também encontrada em nozes, legumes e feijão.

O que cozinhar bife em molho de cranberry

Os ingredientes são os seguintes:

• 1 h. Colher cominho,
• 02/01 horas. Colher sal,
• 1/2 horas. Colher de chá de pimenta,
• 03/01 bife,
• 1 copo cebolas picadas,
• um copo de estoque sem gordura de carne de bovino,
• ​​2 folhas de louro,
• 5 fungos alojados,
• 1/4 chávena de água,
• 2 colheres de sopa. colheres de farinha,
• 3/4 xícara de molho de cranberry,
• 8 copos cozido macarrão de ovo.

Preparação:

• Os primeiros três ingredientes são misturados num recipiente e esfregar a sua carne. Coloque na panela e cozinhe por 6 minutos. Adicione a cebola, o louro, o caldo e deixe ferver. Deixe refogar por 2 horas.
• Corte cogumelos, cebolas, fritar durante 15 minutos.
• Misture a água e farinha em uma tigela grande, adicione à panela com molho de cranberry. Cozinhar durante 5 minutos.
• Retire a folha de louro e servir carne com macarrão.